Ernährungsmanagement in der Pflege

Diese Online-Fortbildung gibt im ersten Abschnitt Einblicke in die Bedeutung der Ernährung, erläutert die zentralen Aspekte des Expertenstandards „Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege“, gibt eine Übersicht zu unterschiedlichen Assessments und Hilfsmitteln für das Erfassen eines Ernährungsrisikos und erläutert verschiedene Maßnahmen für die Unterstützung der Menschen mit einem Risiko für eine Mangelernährung. Das Modul endet mit einem Abschlusstest.

Lernziele: Nach dem Abschluss des Moduls können Sie typische Ernährungsrisiken beschreiben und erklären, welche Faktoren eine Mangelernährung (Malnutrition) begünstigen. Sie können erläutern, welche Assessments und Hilfsmittel für die Identifikation eines Ernährungsrisikos geeignet sind und sind vertraut mit Maßnahmen, die zur Reduktion des Ernährungsrisikos beitragen.

Die Online-Fortbildung ist vertont.
Die Modulinhalte sind barrierefrei zu erreichen.

Die Bearbeitung der Inhalte ist unter Aspekten der Barrierefreiheit gewährleistet.

Um dieses Lernmodul erfolgreich abzuschließen, bearbeiten Sie zunächst die Kapitel und bestehen anschließend den Abschlusstest. Sie erhalten einen Zugang zum Abschlusstest, wenn Sie mindestens 70% der Lerninhalte bearbeitet haben.

Nach Bestehen des Abschlusstests können Sie sich ein individuelles Zertifikat herunterladen.